طريقة عمل الكوسكوسي بطريقة سهلة بأنواع مختلفة

طريقة عمل الكوسكوسي بطريقة سهلة بأنواع مختلفة، مع حلول شهر رمضان، شهر الخير والبركات، والعزائم وصلة الرحم، تبحث الكثير من النساء في المغرب العربي، عن وصفة عمل الكوسكوس، وذلك من أجل اعداد ولائم افطار شهية ولذيذة عندما تقوم بعمل عزائم في هذا الشهر المبارك، وذلك لانه هو الاكلة التقليدية في المغرب والتي يحبها الجميع دون استثناء، حتى ولو تم طهيها كل يوم، فهناك العديد من الوصفات التي تجعله متعدد النكهات ولذيذ.

طريقة عمل الكوسكوسي باللحم

هناك الكثير من الاشخاص الذين يفضلون اللحم في الطعام، فهم يحبون أن يتناولونه مع مختلف الوجبات، لذلك أحضرنا لكم اليوم وصفة الكوسكوسي باللحم وهي بالخطوات التالية:

• في البداية اغسلي اللحم جيداً، وقومي بتقليبه ع الغاز مع بصلة صغيرة وحبة بندورة، بالإضافة الى البهار الحب، كالهيل والقرفة والزنجبيل.
• قومي بإضافة الماء المغلي للحم وضعي قليلاً من الملح والفلفل الاسمر وأغلقي طنجرة الضغط عليه.
• قومي بتجهيز الكوسكوسي بالطريقة التي تحبينها سواء كان ذلك بتبخيره في مصفاة، أو بنقعه مع ماء وملح وزيت، كالوصفة المكتوبة على غلافه.
• قدمي الكوسكوسي واللحم فوقه، واستمتعي بنكهة لا شيء الذ منها، وبالهناء والشفاء.

 عمل الكوسكوسي بالدجاج وطريقة طبخه

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء الغنية بالبروتين، واللذيذة على حد سواء، حيث يحبه الكثير من الاشخاص أكثر من اللحم وبخاصة الاطفال، لذلك سنساعدكم في معرفة كيفية عمل بالدجاج:

• نظفي الدجاج بخل وليمون وطحين ومن ثم اغسليه جيدا.
• قلبي الدجاج مع بصلة على الغاز حتى يكتسب لون وتحمير جيد.
• اضيفي البطاطا والجزر والكوسا والحمص والطماطم والبصل المقطعات قطع كبيرة الى الدجاج وقلبيها معاً.
• ثم أضيفي لهم الحمص المسلوق ليطهي معها واتركيه على الغاز حتى ينضج.
• قدمي الكوسكوسي المعد فوقه الخضار والدجاج واستمتعي مع عائلتك بأحلى النكهات.

أقرا أيضا:من الماكولات المشهورة في كثير من البلدان التي يتم تناولها على السحور

 الكوسكوسي مع السكر واللبن وطريقة عمله

لقد اعتدنا ونحن صغار عندما كانت جداتنا يقمن بصناعة الكوسكوسي،  أن نأخذ القليل منه ونضيف له السكر ونأكله، ولكن أصبحت هذه العادة طريقة حلو لنتعلمها معا:

• قومي بنقع الكوسكوس بالحليب الدافئ والسكر حتى تتفتح حباته.
• اشعلي الغاز وضعي في قدر ماء وحليب وسكر ودعيه يغلي.
• اضيفي الكسكسي واستمري بالتحريك جيداً، حتى يتشرب الماء ولا يبقى شيء من خليط الماء والحليب.
• اضربي الكوسكوس بالخلاط وضعيه في اطباق وفوقه العسل والقشطة أو الآيسكريم والمكسرات.

أقرا أيضا:أجمل أفكار تجهيزات رمضان 2023

ما هي القيم الغذائية في الكسكسي بالدجاج

هنا نتعلاف علي القيم الغذائية في الكسكسي بالدجاج للحصة الواحدة هي:

• حجم الحصة430 جرام
• السعرات الحرارية (kcal)862
• السعرات الحرارية من الدهون (kcal)108
• العناصر الغذائيةالكميةالحصة اليومية (%)
• الدهون الكليّة (g)12%5
• الدهون المشبعة (g)2%16.7
• الدهون الأحادية غير المشبعة (g)4.5-

طريقة تقديم طبق الكوسكوس الكسكسي المغربي

اليكم أفضل طريقة لتقديم طبق الكوسكوس الكسكسي المغربي وهي:

• بعد نضوج جميع المكونات قومي برفع الخضار والدجاج والحمص من المرق وضعيها جانباً.
• كذلك اسكبي الكسكس في طبق التقديم ثم وزعيه على كامل الطبق.
• قومي بإضافة الحمص على جوانب الطبق ثم ضعي الخضار فوق الطبق ثم ضعي قطع الدجاج.
• كذلك قومي بتشريب الكسكس بالمرق من مرقة الدجاج والخضار بالقدر المرغوب.
• أيضا ضعي المرق في زبادي صغيرة ثم قدميها مع طبق الكسكس.

شاهد أيضا: طرق عمل الكسكسي الكوسكوس بطريقة احترافية من هنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا والتي تمحورت حول، عمل الكوسكوس بوصفة سهلة بأنواع مختلفة، وقد تضمنت الموضوعات التالية، عمل الكوسكوسي باللحم،وعمل بوصفة الدجاج من هنــــــــــــــــــــا، وصفة عمل الكوسكوسي مع السكر واللبن.